Холодильные витрины — оборудование, востребованное в торговой сфере. Они являются визитными карточками небольших магазинчиков и крупных супермаркетов, поэтому владельцам таких торговых точек нужно приложить максимум усилий, чтобы сократить необходимость ремонтных работ.
Холодильные устройства относятся к тем видам техники, которая выполняет сразу несколько основных задач:
- сохранение потребительских качеств продукции за счет создания наиболее благоприятных условий (речь идет о правильно подобранном температурном режиме и влажности);
- демонстрация товара — при грамотной планировке торгового зала взгляд покупателей обязательно будет падать на товар, размещенный в холодильной витрине.
Сегодня торговые сети, специализирующиеся на продовольственной продукции, развиваются достаточно активно. Вместе с ними совершенствуется и холодильное оборудование. Если раньше оно имело, преимущественно, практическое назначение, то теперь все чаще холодильные витрины наделяют больше эстетическими свойствами, превращая обычные установки в дизайнерские элементы.
В настоящее время на рынке холодильной техники можно найти такие витрины, которые станут отличным украшением интерьера любого супермаркета. От данного вида оборудования, вырабатывающего холод, напрямую зависит впечатление посетителей от магазина. Следует отметить, что большинство владельцев ресторанов, баров и магазинов подбирают холодильные витрины таким образом, чтобы они соответствовали общей стилистике заведения.
Почему важно своевременно ремонтировать холодильные витрины?
Эстетично оформленные витрины выполняют функцию рекламы, представляя товар в выгодном свете и побуждая покупателей приобрести его. Другими словами, эти установки улучшают товарооборот, поэтому важно следить за их техническим состоянием.
Своевременный ремонт холодильной техники — процедура, которой нельзя пренебрегать. От этого, как и от дизайна оборудования, зависит процветание бизнеса. Перед рассмотрением причин выхода из строя холодильных витрин нужно разобраться с основными их видами, которые определяются температурным режимом:
- низкотемпературные;
- среднетемпературные;
- универсальные.
В отдельные категории следует выделить рыбные и кондитерские холодильные витрины.
По какой причине холодильные витрины выходят из строя?
Производство современных холодильных витрин осуществляется в соответствии с инновационными технологиями, поэтому такая техника прослужит достаточно долго и без ремонтов. Однако, рано или поздно настает момент, когда к ремонтным работам все же придется прибегнуть. Согласно статистике, происходит это по истечении пяти лет интенсивной эксплуатации холодильной установки (в большей степени этот срок зависит от производителя).
Причина неработоспособности холодильной витрины чаще всего кроется в естественном износе деталей, возникающем из-за постоянных нагрузок. При этом в большинстве случаев страдают вентиляторы обдува, компрессоры, температурные датчики. Нередко проблема может возникнуть в конденсаторе, испарителе, термостате.
Признаки неисправности холодильной витрины и профессиональное их устранение
Появление различных скрипов и шума от вентилятора, как и снижение охлаждающих свойств холодильной витрины, свидетельствует о неисправностях оборудования. Обнаружив снижение производительности, нужно незамедлительно обращаться к профессионалам в сервисные центры, которые ремонтируют холодильные витрины.
В хороших компаниях используются новейшие технологии диагностики и ремонта, а также оригинальные запчасти известных торговых марок. Многолетний опыт мастеров помогает им быстро определять причины выхода из строя техники и устранять их, какими бы сложными они ни были. При этом на все произведенные работы в таких центрах предоставляются гарантии качества.
Решив сэкономить на мастерах, нужно понимать, что специалисты без должного опыта работы и оборудования могут усугубить поломку. В этом случае нужно быть готовым к разным непредвиденным ситуациям, например, задержка по срокам ремонта, увеличение итоговой стоимости и пр.
Квалифицированным механикам нужно знать марку холодильной витрины и признаки ее некорректного функционирования. После диагностики они сами установят причины неполадок и способы их устранения. К тому же, профессионалы озвучивают сумму, в которую обойдется ремонт, и сроки его выполнения.
В сервисных центрах с хорошей репутацией можно отремонтировать оборудование любой торговой марки.
