Лари холодильные/морозильные

Оборудование представлено металлическим ящиком с холодильным агрегатом и закрывается сверху стеклянной или глухой крышкой. Холодильные лари предназначены для демонстрации товаров, которые покупаются регулярно, но не требуют глубокой заморозки. Морозильные лари просто необходимы для глубокой заморозки и долгосрочного хранения различной продукции в супермаркетах, магазинах, ресторанах, кафе, пищевых предприятиях.

Лари холодильные/морозильные за счет довольно широкого загрузочного отверстия дают возможность положить на хранение как мелкие, так и крупногабаритные продукты. По сравнению с профессиональными холодильными и морозильными шкафами лари стоят дешевле и зачастую работают экономичней за счет горизонтальной конструкции.

Преимущества применения холодильных/морозильных ларей

Достоинства холодильного оборудования этого типа:

• доступная стоимость;
• экономичная работа;
• при открытии ларя холодный воздух остается преимущественно внутри, так как он тяжелее теплого и сосредоточен внизу;
• внутри оборудования нет полок и можно поместить в ларь товары любой формы и габаритов;
• если отключено питание, лари еще долго сохраняют внутри холод;
• оборудование может стоять на кухне, в хозяйственной пристройке, даже снаружи помещений, если надо сэкономить пространство.

Если продукцию важно не просто хранить, а еще и демонстрировать покупателям в торговых залах, тогда выбирают модели с прозрачной крышкой.

Критерии выбора холодильных/морозильных ларей

Холодильное/морозильное оборудование выбирают на основе следующих характеристик:

• объем;
• температурные возможности;
• энергоэффективность;
• автоматика;
• стоимость.

Плата за использование энергоресурсов регулярно повышается, поэтому есть резон приобретать холодильное оборудование, которое будет экономить расходы и позволит быстрей развивать бизнес, получить больше доходов. Соответственно, лари должны быть с отличной теплоизоляцией, иначе не достичь поставленной цели.

Внутри ларей важно постоянно поддерживать заданный температурный режим, иначе товар испортится. Крышку часто открывают в течение рабочего дня, попадает теплый воздух, а автоматика дает возможность регулировать необходимую температуру автоматически.

При выборе оборудования важны его технические характеристики и стоимость. Вряд ли хорошее и современное оборудование будет дешево стоить. Но у нас можно выбрать любую модель по приемлемой стоимости.