Б/у холодильное оборудование дешевле нового на 50-70%!

Подробнее

Монтаж и сервис хододильного оборудования

Запрос на расчет

Шкафы винные

Не во всех ресторанах, кафе, барах, квартирах есть возможность иметь настоящий винный погреб, чтобы правильно хранить вино, особенно очень дорогое. Для этого создано специализированное оборудование — винные шкафы, которые полностью имитируют климатические условия винного погреба:

  • в камере поддерживается необходимый температурный режим, постоянный контроль параметров влажности, чтобы продукция виноделов хранилась так, как надо;
  • дверцы глухие или стеклянные, но тонированные, поэтому исключено негативное влияние ультрафиолета;
  • вино сохраняет аромат, вкус, богатство уникального винного букета, которое присуще конкретному сорту, благодаря постоянно работающим фильтрам, очищающим воздух.

Шкафы винные: основные функции, преимущества в сравнении с погребами

Холодильное оборудование создает и поддерживает правильные условия хранения алкогольных напитков:

  • обеспечение оптимального температурного режима для долгосрочного хранения: +6…+18 градусов;
  • хранение бутылок с деревянными пробками происходит в горизонтальном положении, поэтому вино смачивает дерево и блокирует доступ воздуха внутрь бутылки, иначе вино скиснет;
  • бутылки надежно защищены от механических повреждений.

Преимущества шкафов винных перед обычным погребом:

  • занимают минимум места, а обеспечивают профессиональное хранение винной продукции, поэтому актуальны не только для ресторанов и кафе, но и для частных домов, квартир;
  • приятный дизайн оборудования, хорошо сочетается с имеющимся оформлением интерьера;
  • шкафы производят с колесами, поэтому их легко перемещать в помещении;
  • многие модели подают звуковые сигналы, если произошел сбой в системе или неплотно закрыта дверца.

Как выбрать подходящий винный шкаф

Шкафы могут быть однокамерными и мультитемпературными. В первом случае во всем пространстве шкафа действует одна температура. Во втором случае — есть в шкафу несколько камер и в каждой температурный режим выставлен индивидуально. Популярностью пользуются двухтемпературные и трехтемпературные винные шкафы. Это оборудование актуально для коллекционеров разных сортов вин, когда продукция хранится в разных условиях.

Винные шкафы также классифицируют на несколько видов, учитывая тип охлаждения:

  • компрессорные — надежные, долговечные, со встроенными приборами, но сильно шумят, хотя доступны по стоимости многим потребителям;
  • абсорбционные — работают бесшумно, но очень дорогие и потребляют много энергоресурсов. Работа основана на поглощении и выделении тепла;
  • термоэлектрические — компактные, бесшумные, не вибрируют, стоят недорого. Используют их как настольные холодильники, что устраивает далеко не всех пользователей.

Наши консультанты помогут выбрать винный шкаф, учитывая, сколько бутылок в нем планируют хранить, сколько должно быть отделений, необходимый температурный режим, материал изготовления.

Это единственный товар